Val di Noto in 2 giorni

PRIMO GIORNO

Chiaramonte Gulfi
– Olio dei Frantoi Cutrera e carne dal Chiaramontano (Massimiliano Castro)

Vittoria
– Birra del birrificio Paul Bricius
Ragusa
– Bottega di formaggi Di Pasquale (ragusano dop, piacentinu di Pietro Di Venti, vastedda del Belice di Melchiorre Mangiaracina, tuma persa di Salvatore Passalacqua, maiorchino di Mario Mirabile)
– Pasticceria Di Pasquale
Modica
– Dolci dell’Antica Dolceria Bonajuto
– Cena da Accursio Craparo al Ristorante La Gazza Ladra

SECONDO GIORNO
Ispica
– Ragusano di vacca rossa modicana di Rosario Floridia
Noto
– Granite di Corrado Assenza (i gelati e i dolci non li ho compresi…)
Marzamemi
– Conserve di tonno pescato all’amo di Salvatore Campisi

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